Röd kivi kammade hem guld

25.02.2019

 

Den ledande mässan för global frukthandel lockade i år över 3 200 utställare från drygt 90 länder för att presentera sina produkter och tekniska lösningar i Berlin. 

Priset, Fruit Logistica Innovation Award är en prestigefylld utmärkelse och i år vann den röda kiwifrukten ’Oriental Red’. 

Frukten kommer från Jingold i Italien men är ursprungligen från Kina. Med en brixhalt runt 20 samt ett eldigt rött fruktkött och en trevlig smak blev kiwifrukten omtalad av besökarna.

Silvret gick till det tyska företaget Frigotec för sin teknik att kunna åstadkomma en perfekt mognad hos bananer och annan tropisk frukt. Verktyget Softripe Ripening Technology kan ge frukt rätt mognadsgrad när den når konsumenten. 

Brons gick till den förseglingsbara och återvinningsbara jordgubbskartongen av paketeringsföretaget CFK i Kanada. Kartongen som rymmer 400 gram jordgubbar tar hänsyn till miljön och garanterar en lång hållbarhet utan användning av plast. 

 

Källa: Fruit Logistica

Please reload

Senaste inlägg

Stadsbruk får inkubator

12.06.2017

1/10
Please reload

Senaste nytt
Please reload

Arkiv
Please reload

Sök i taggar