Slut med sallatsodling hos Ljusgårda

Ljusgårda kommer framöver att fokusera på produktion av växtbaserade ingredienser för kosttillskott, kosmetik och läkemedelsindustrin i stället för sallat, den produktionen avslutades 23 januari. Företaget menar att det är en nödvändig strategisk omställning av verksamheten.

– Det här är ett mycket svårt beslut, men ett nödvändigt sådant. Vår teknik och vårt kunnande är byggt för att styra och optimera växter på en nivå som i begränsad utsträckning värderas i färskvarumarknaden. När vi nu fokuserar på ingredienser kan vi fullt ut ta betalt för den kvalitet, precision och växtkompetens som Ljusgårda har byggt upp under många år, säger Andreas

Wilhelmsson, medgrundare och vd för Ljusgårda i ett pressmeddelande.

Företaget skriver vidare att för att sallatodlingen ska bli lönsam krävs betydligt större skala än den Ljusgårda har i nuläget. Det skulle krävas en omfattande kapacitetsuppbyggnad och i rådande investeringsklimat förutsätter en sådan expansion långsiktigt säkrade volymer genom avtal. Trots goda och konstruktiva dialoger har sådana förutsättningar inte kunnat säkras. Samtidigt har bolaget fattat beslut om att fokusera på befintlig anläggning, Solgården i Tibro och nå lönsamhet med de resurser och den teknik som redan finns på plats.

Ljusgårda har parallellt med sallatsproduktionen byggt en anläggning som kompetensmässigt även klarar att odla annat och under fjolåret genomförde företaget de första kommersiella exportaffärerna till kunder i Tyskland och Frankrike inom segmentet – växtbaserade ingredienser. Där finns en efterfrågan och en global marknad där kunder är villiga att betala för tillförlitlig och kontrollerad produktion av specifika växtsubstanser.

Den här omställningen innebär att personalstyrkan behöver reduceras, enligt uppgifter i media handlar det om ett 20-tal, bland de medarbetare som arbetat med paketering och processer specifikt kopplade till sallat. Stora delar av bolagets övriga produktions- och odlingssystem är automatiserade.

Källa: Ljusgårda