Munkebo Gård utanför Hjo har ett stort behov av värme till sin kycklingproduktion och det senaste årets allt högre energikostnader fick ägaren Calle Indebetou att leta efter alternativ. Ett begagnat växthus där det ska odlas tomater och bär behöver också värme. Lösningen blev ett kraftvärmeverk från Volter.

Utanför Hjo ligger gården som drivits av samma familj i tre generationer. Här värms byggnader och stallar upp av biobränsle från den egna skogen och på senare år har det installerats solpaneler på flera av taken. Det har gjort att de redan nu är självförsörjande på el till minst 50 procent. De senaste årens höga elpriser har dock tydligt märkts av här där kycklinguppfödningen kräver mycket värme och under höst och vinter ger inte solenergin mycket.

– Vi började leta efter alternativ och köpte en Volter och satte igång i somras, säger Calle Indebetou och berättar att de köpt modulen och sedan själva byggt en flistork i en äldre maskinhall.

Tanken är att kraftvärmeverket ska vara ett extra tillskott utöver flispannor och solenergi men också värma upp det begagnade växthuset.

Läs mer i tidningen…

Som prenumerant kan du även läsa äldre nummer i vårt digitala arkiv.

Stefan Olsson odlade egen isbergssallat redan som 13-åring och hade tidigt ett stort intresse för att beräkna lönsamhet. Han tycker fortfarande att det är lika roligt att vara odlare och framförallt drivs han av sin hänförelse över det som växer och mötet med människor.

Utanför Grevie på Bjärehalvön bor och arbetar Stefan Olsson. Han är tredje generationen som odlar grönsaker, både isbergssallat, blomkål, broccoli, Cosmopolitan och potatis. 

– Jag växte upp här tillsammans med tre yngre systrar som inte var särskilt intresserade över att ta över gården. Våra föräldrar var relativt unga, därför höll de igång och drev verksamheten länge innan jag tog över.

Stefan hade ett eget fält med isbergssallat redan som 13-åring och berättar om en barndom där han hjälpte till att arbeta på gården under somrarna, men att det alltid fanns tid för åka iväg och bada eller ta några dagars semester. Sedan var det förstås arbetsintensivt tidvis. 

Stefans föräldrar tyckte inte att han skulle satsa på odling, att det inte var tillräckligt lönsamt i förhållande till mängden arbete och uppmuntrade honom att göra något annat.

– Det gjorde att jag kände ännu starkare att jag ville visa dem att det visst skulle gå, att jag minsann skulle klara av det.

Läs mer i tidningen…

Som prenumerant kan du även läsa äldre nummer i vårt digitala arkiv.