Det hela började med 100 jordgubbsplantor. Nu finns här tre odlingstunnlar och fler är på gång. Odlingen i Verum, beläget i Göingebygden har utvecklats på bara ett par år.
– Jag har alltid haft i tanken att odla på mark som inte är någon bra åkermark, säger Emil Larsson.

Gården i Verum, utanför Hässleholm har gått i arv i fem generationer och för några år sedan tog Emil och hans sambo över cirka 127 hektar skog och åkermark samt ett renoveringsobjekt till hus. Det är dock först nu som det produceras jordgubbar i större mängd. Och hade Emil Larsson inte fått 100 jordgubbsplantor från Gummagården och om han inte jobbat som säljare och projektansvarig vid El & Styrteknik. som har många odlare som kunder, hade det kanske inte blivit av. Att hitta obesprutade jordgubbar till barnen var också något som bidrog att det blev just jordgubbar.

– Jag är elektriker i grunden och kan göra mycket själv, det är den stora fördelen, säger Emil som också har hjälp av sin sambo och mamma vid högsäsong.

Klimatstyrning är A och O

Nu gick han in i det med kunskap kring att styra odlingen med hjälp av klimat- och bevattningssystem till växthus och odlingar. Dessutom är det en odling som han menar går att kombinera med heltidsjobb och småbarn då jordgubbarna inte kräver arbete året runt. Mycket kan han också ha koll på via telefonen genom en enklare klimat­styrning där det går att ha full koll på väder, bevattningen och gödslingsrecept.

Läs mer i tidningen…

Som prenumerant kan du även läsa äldre nummer i vårt digitala arkiv.

Passion, hjärta och glädje. Så beskriver Lena Haugaard sin upplevelse av att odla pioner till snitt. Hon har gjort ett radikalt skifte från att ha tillbringat sina dagar med att sitta i ledningsgruppsmöten, till att numera göra analyser av optimala odlingsförutsättningar för pioner.

Det går inte alltid som man tänkt sig i odling, där vi får stå undergivna vädrets makter. Det är påtagligt när Viola besöker Lena Haugaards pionodling utanför Ystad. Det fält som skulle vara översållat av fluffiga och pastelligt blommande pioner är bara ett grönt fält.

– Det kom 14 millimeter regn i går så jag var tvungen att klippa bort alla blommor för att stjälkarna på mina unga plantor inte skulle brytas av de regntyngda blommorna, berättar Lena som driver företaget Pionjären sedan 2023.

Trots detta lyser hon som en sol. Att vara odlingspassionist, som hon själv beskriver det, är ett projekt som började gro i samband med flytten till skånegården utanför Ystad. Lena hade då slutat som chef för ett storbolag i Köpenhamn, för att påbörja ett liknande uppdrag i Malmö.

– Vi hade inte alls någon koppling till den här platsen, men med alla odlingsfält runtom började jag fundera på vilka det var som arbetade häromkring och hur deras affärsmodeller såg ut.

Läs mer i tidningen…

Som prenumerant kan du även läsa äldre nummer i vårt digitala arkiv.