30 juli, 2021

Ur senaste numret

Sötpotatis – vad krävs för en uppskalad produktion?

Svenskarnas totala konsumtion av sötpotatis har ökat och svenskodlat och närodlat surfar på en riktigt fin våg. Samtidigt har ett tre-årigt projekt visat att det går att få fram en god skörd av sötpotatis av bra kvalitet i svenska förhållanden. Det borde betyda öppet mål för en ökad svensk produktion? Nja, riktigt så enkelt är det inte.

Det har gått sju år sedan Helena Karlén på SLU tog hem de första sötpotatissticklingarna från USA och provodlade i Alnarp. Och det treåriga sötpotatisprojektet som avslutades förra året mynnade bland annat ut i en gedigen odlingsmanual för svenska förhållanden. Det har även skapats ett brett kontaktnät i Europa och världen samt flera nystartade svenska odlingar med erfarenhetsutbyten emellan. Parallellt med oss här i Sverige har även odlingen i övriga norra Europa ökat där bland annat Holland eskalerat till över 300 hektar på bara några år. 

Vad krävs för att svensk sötpotatis ska följa i samma fotspår och höja självförsörjningsgraden? Vi måste för det första producera minst lika bra kvalitet som importen samt bli bättre på att lyfta fram de mervärden som svensk odling står för. Specifikt för sötpotatis handlar det framförallt om ett minimalt behov av växtskyddsmedel jämfört med de länder som vi importerar ifrån, som USA, Egypten, Spanien och så vidare.

Läs mer i tidningen…

Som prenumerant kan du även läsa äldre nummer i vårt digitala arkiv.

Ur senaste numret

Återvändare på ledande poster

Såväl Elitplantstationen som organisationen E-planta ekonomisk förening har fått nya namn i ledningen. På E-planta heter nya vd:n Sandra Anderberg och på Elitplantstationen är det Robert Johansson som är ny verksamhetschef. Båda är återvändare till den gröna näringen och ser ljust på framtiden för branschen.

På E-planta har Sandra Anderberg utsetts till ny vd för organisationen med kansli i Helsingborg och med drygt tjugo plantskoleföretag i sin organisation. 

Sandra Anderberg har en gedigen hortikulturell kompetens och bred affärsmässighet. 

Närmast kommer hon från Barsebäck Kraft AB där hon bland annat ansvarat för målstyrning i rivningen av kärnkraftverket och återställandet av området till industrimark.

I botten är hon hortonom och inledde sin karriär med 15 år på Yara, bland annat som rådgivare inom växtnäring och produktchef inom trädgård. Hon har även haft ledade roller inom flera företag och branscher som Baxter, Note och One Nordic.

– Jag har alltid längtat tillbaka till trädgårdsnäringen och E-planta har haft en fantastisk utveckling de senaste 30 åren. Jag känner mig stolt över att få bygga vidare på den fina grund som har lagts, säger Sandra Anderberg.

Läs mer i tidningen…

Som prenumerant kan du även läsa äldre nummer i vårt digitala arkiv.